resep chicken katsu -----> by Arga's

                          RESEP CHICKEN KATSU

Chicken Katsu:
- 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang
- 1 sdt merica bubuk                               💟
- 1 sdt bawang putih parut            💕
- 2 sdm shoyu/kecap Jepang                     💢

- 2 sdt garam                                  💝
- 100 gram tepung terigu
- Minyak goreng
Salad:
100 g lettuce, iris halus

100 g daun kol, iris halus2 putih telur ayam, kocokhingga berbuih
200 g tepung panir putih kasar
Saus, aduk jadi satu:
200 ml mayonnaise botolan
100 g wortel, iris halus
2 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk lemon/nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Chicken Katsu:
1. Potong tiap dada ayam menjadi dua bagian sehingga mendapatkan 4 potong dada ayam.
2. Iris membujur tipis masing-masing menjadi 2 bagian hingga mendapatkan 8 lembar dada ayam.
3. Pukul-pukul masing-masing dengan pemukul daging hingga tipis melebar.
4. Lumuri dengan merica, bawang putih, shoyu dan garam hingga rata.
5. Balut masing-masing dengan tepung terigu hingga rata.
6. Celupkan dalam putih telur kocok hingga terlumuri telur merata.
7. Lapisi masing-masing dengan tepung panir kasar sambil tekan-tekan hingga melekat. 8.Biarkan beberapa saat hingga agak kering.
9. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
10. Potong-potong melintang dan sajikan dengan saus BBQ dan salad lettuce, jika suka.

Arga Syahreza ( solo )

•    𝘼𝙧𝙜𝙖 𝙎𝙮𝙖𝙝𝙧𝙚𝙯𝙖 ( solo ) 

Saya berasal dari suku Jawa Tengah. 

𝗦𝘂𝗴𝗲𝗻𝗴 𝘀𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻. 𝗦𝗮𝗶𝗸𝗶 𝗮𝗸𝘂 𝗻𝗴𝗲𝗻𝗮𝗹𝗮𝗸𝗲 𝗮𝗸𝘂 𝗷𝗮𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗸𝗼𝘄𝗲 𝗸𝗮𝗯𝗲𝗵. 𝗝𝗲𝗻𝗲𝗻𝗴𝗸𝘂 𝗔𝗿𝗴𝗮 𝗦𝘆𝗮𝗵𝗿𝗲𝘇𝗮. 

( 𝘚𝘦𝘭𝘢𝘮𝘢𝘵 𝘴𝘰𝘳𝘦. 𝘚𝘦𝘬𝘢𝘳𝘢𝘯𝘨 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘱𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘢𝘭𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘪𝘳𝘪 𝘬𝘦𝘱𝘢𝘥𝘢 𝘬𝘢𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘴𝘦𝘮𝘶𝘢. 𝘕𝘢𝘮𝘢 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘈𝘳𝘨𝘢 𝘚𝘺𝘢𝘩𝘳𝘦𝘻𝘢.) 

                        𝐑𝐮𝐦𝐚𝐡 𝐉𝐨𝐠𝐥𝐨

Joglo adalah gaya bangunan atau rumah khas Jawa yang 𝗯𝗲𝗿𝗮𝘀𝗮𝗹 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝗣𝗼𝗻𝗼𝗿𝗼𝗴𝗼, atapnya menyerupai trapesium, di bagian tengah menjulang ke atas berbentuk limas, serambi depan lebar dan ruang tengah tidak bersekat-sekat. 

                        𝐁𝐚𝐭𝐢𝐤 𝐊𝐚𝐰𝐮𝐧𝐠

Batik Kawung adalah motif batik yang bentuknya berupa 𝗯𝘂𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗺𝗶𝗿𝗶𝗽 𝗯𝘂𝗮𝗵 𝗸𝗮𝘄𝘂𝗻𝗴 (sejenis kelapa atau kadang juga dianggap sebagai aren atau kolang-kaling) yang ditata rapi secara geometris.

•  𝙕𝙖𝙨𝙠𝙞𝙖 𝘼𝙞𝙣𝙖 𝙉𝙪𝙧𝙖𝙡𝙞𝙯𝙖 ( palembang ) 

𝗣𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗮𝗹𝗸𝗲 𝗻𝗮𝗺𝗼 𝗸𝘂 𝗭𝗮𝘀𝗸𝗶𝗮 𝗯𝗶𝗮𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗴𝗴𝗶𝗹 𝗸𝗶𝗮, 𝗮𝗸𝘂 𝗯𝗲𝗿𝗮𝘀𝗮𝗹 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝗽𝗮𝗹𝗲𝗺𝗯𝗮𝗻𝗴, 𝗸𝗼𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗴𝗮𝗿𝗮𝗹𝗮𝗺. 𝗮𝗸𝘂 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝗸𝗲𝗿𝗮𝘀 𝘁𝗼𝗸𝗼, 𝗿𝘂𝗺𝗮𝗵 𝗸𝘂 𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗻𝗴 𝟮 𝗹𝗮𝗺𝗮. 

( 𝘗𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘢𝘭𝘬𝘢𝘯 𝘯𝘢𝘮𝘢 𝘬𝘶 𝘡𝘢𝘴𝘬𝘪𝘢 𝘣𝘪𝘢𝘴𝘢 𝘥𝘪 𝘱𝘢𝘯𝘨𝘨𝘪𝘭 𝘬𝘪𝘢, 𝘢𝘬𝘶 𝘣𝘦𝘳𝘢𝘴𝘢𝘭 𝘥𝘢𝘳𝘪 𝘱𝘢𝘭𝘦𝘮𝘣𝘢𝘯𝘨, 𝘬𝘰𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘨𝘢𝘳𝘢𝘭𝘢𝘮. 𝘈𝘬𝘶 𝘥𝘢𝘳𝘪 𝘬𝘦𝘳𝘢𝘴 𝘵𝘰𝘬𝘰, 𝘳𝘶𝘮𝘢𝘩 𝘬𝘶 𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘪 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘪𝘯𝘨 2 𝘭𝘢𝘮𝘢. ) 

                     𝐑𝐮𝐦𝐚𝐡 𝐋𝐢𝐦𝐚𝐬

Rumah Limas merupakan 𝗿𝘂𝗺𝗮𝗵 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝘂𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗮 𝗦𝗲𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻. Selain ditandai dengan atapnya yang berbentuk limas, rumah tradisional ini memiliki lantai bertingkat-tingkat yang disebut Bengkilas atau Kijing dan hanya dipergunakan untuk kepentingan keluarga seperti hajatan.

                       𝐊𝐚𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐧𝐠𝐤𝐞𝐭

Songket atau sungkit adalah jenis tenun tradisional Indonesia yang berasal dari Sumatera. 𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗲𝘁 𝗱𝗶𝗴𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗸𝗮𝗻 𝗱𝗮𝗹𝗮𝗺 𝗸𝗲𝗹𝘂𝗮𝗿𝗴𝗮 𝘁𝗲𝗻𝘂𝗻𝗮𝗻 𝗯𝗿𝗼𝗸𝗮𝘁. Songket ditenun dengan tangan menggunakan benang emas dan perak.

• 𝙉𝙪𝙧𝙛𝙖𝙯𝙖 𝘼𝙙𝙚𝙡𝙞𝙖 ( Lampung ) 

𝗣𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗮𝗹𝗸𝗮𝗻 𝗻𝗮𝗺𝗼 𝗘𝗸𝗮𝗺 𝗡𝘂𝗿𝗳𝗮𝗶𝘇𝗮𝗵 𝗔𝗱𝗲𝗹𝗶𝗮, 𝗲𝗸𝗮𝗺 𝘁𝗶𝗻𝗴𝗴𝗮𝗹 𝗱𝗶 𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗮𝗿𝘂 𝗘.𝟱𝟵𝟱 

( 𝘗𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘢𝘭𝘬𝘢𝘯 𝘯𝘢𝘮𝘢 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘕𝘶𝘳𝘧𝘢𝘻𝘢 𝘈𝘥𝘦𝘭𝘪𝘢, 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘵𝘪𝘯𝘨𝘨𝘢𝘭 𝘥𝘪 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘪𝘯𝘨 𝘣𝘢𝘳𝘶 𝘌.595 ) 

                        𝐍𝐮𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐭

Nuwo Sesat adalah salah satu rumah tradisional yang ada di Provinsi Lampung. Nuwo Sesat berfungsi sebagai tempat pertemuan adat bagi para purwatin (Penyimbang) pada saat mengadakan pepung adat (Musyawarah). Karena itu rumah tradisional ini juga disebut Balai Agung.

                     𝐒𝐢𝐠𝐞𝐡 𝐏𝐞𝐧𝐠𝐮𝐧𝐭𝐞𝐧

𝗧𝗮𝗿𝗶 𝘀𝗶𝗴𝗲𝗵 𝗣𝗲𝗻𝗴𝘂𝗻𝘁𝗲𝗻 merupakan salah satu tari kreasi baru dari daerah Lampung. Awalnya tari ini bernama tari Melinting dan tari Sembah, namun baik tari Melinting maupun tari Sembah telah dikukuhkan namanya menjadi tari Sigeh Penguten.

tari Sigeh Penguten diresmikan sebagai tarian Lampung dalam penyambutan tamu penting. Tarian ini dipentaskan dalam setiap pembukaan acara baik formal maupun non formal

• 𝙉𝙖𝙮𝙨𝙝𝙖 𝘼𝙩𝙝𝙖 𝙔𝙪𝙢𝙣𝙖 ( Aceh ) 

𝗣𝗲𝘂 𝗵𝗮𝗯𝗮, 𝗻𝗼𝗻 𝗹𝗼𝗻 𝗡𝗮𝘆𝘀𝗵𝗮 𝗔𝘁𝗵𝗮 𝗬𝘂𝗺𝗻𝗮, 𝗹𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗽𝗮𝘁 𝘁𝗶𝗻𝗴𝗴𝗮𝗹 𝗱𝗶 𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗹𝗮𝗺𝗮 𝗘.𝟱𝟮, 𝗹𝗼𝗻 𝘁𝗲𝘂𝗿𝗮𝘁𝗮 𝘁𝘂𝗷𝘂𝗵 𝗖. 

( 𝘈𝘱𝘢 𝘬𝘢𝘣𝘢𝘳, 𝘕𝘢𝘮𝘢 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘕𝘢𝘺𝘴𝘩𝘢 𝘈𝘵𝘩𝘢 𝘠𝘶𝘮𝘯𝘢, 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘢𝘵 𝘵𝘪𝘯𝘨𝘨𝘢𝘭 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘥𝘪 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘪𝘯𝘨 𝘭𝘢𝘮𝘢 𝘌.52, 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘬𝘦𝘭𝘢𝘴 𝘵𝘶𝘫𝘶𝘩 𝘊.) 

                      𝐑𝐮𝐦𝐨𝐡 𝐀𝐜𝐞𝐡

𝗥𝘂𝗺𝗼𝗵 𝗔𝗰𝗲𝗵 merupakan sebutan orang Aceh bagi rumah yang mereka tinggali. Orang-orang terdahulu setempat umumnya membuat rumah dengan desain nyaris sama, yakni berbentuk 𝗽𝗮𝗻𝗴𝗴𝘂𝗻𝗴 yang terbuat dari kayu dan terdiri dari serambi depan, serambi tengah, serta serambi belakang.

                        𝐊𝐞𝐮𝐦𝐚𝐦𝐚𝐡

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol, cakalang dan tuna. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Mulai dari pembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan. Karena itu keumamah bisa disimpan hingga bertahun-tahun dengan syarat harus tetap dalam keadaan kering atau tidak lembap

• 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙯𝙘𝙖 𝘼𝙣𝙜𝙜𝙧𝙖𝙞𝙣𝙞 𝙃𝙞𝙙𝙖𝙮𝙖𝙩 ( Padang ) 

𝗣𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗮𝗹𝗸𝗮𝗻 𝗻𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗺𝗯𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗶𝘇𝗰𝗮 𝗔𝗻𝗴𝗴𝗿𝗮𝗶𝗻𝗶 𝗛𝗶𝗱𝗮𝘆𝗮𝘁. 

( 𝘗𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘢𝘭𝘬𝘢𝘯 𝘯𝘢𝘮𝘢 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘔𝘢𝘳𝘪𝘻𝘤𝘢 𝘈𝘯𝘨𝘨𝘳𝘢𝘪𝘯𝘪 𝘏𝘪𝘥𝘢𝘺𝘢𝘵.) 

                   𝐑𝐮𝐦𝐚𝐡 𝐆𝐚𝐝𝐚𝐧𝐠

𝗥𝘂𝗺𝗮𝗵 𝗴𝗮𝗱𝗮𝗻𝗴 adalah nama untuk rumah adat Minangkabau yang merupakan rumah tradisional dan banyak jumpai di 𝗦𝘂𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗮 Barat, Indonesia. Rumah ini juga disebut dengan nama lain oleh masyarakat setempat dengan nama Rumah Bagonjong atau ada juga yang menyebut dengan nama Rumah Baanjuang

             𝐒𝐨𝐧𝐠𝐤𝐞𝐭 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚𝐛𝐚𝐮

𝗦𝗼𝗻𝗴𝗸𝗲𝘁 𝗠𝗶𝗻𝗮𝗻𝗵𝗸𝗮𝗯𝗮𝘂 adalah kain tenun tradisional jenis songket yang berasal dari 𝗠𝗶𝗻𝗮𝗻𝗴𝗸𝗮𝗯𝗮𝘂. Songket telah menjadi identitas budaya dalam tradisi Minangkabau. Kain 𝘀𝗼𝗻𝗴𝗸𝗲𝘁 digunakan sebagai bahan pakaian maupun bahan pembuatan kerajinan tangan lainnya.

Jawa Tengah